Tostadas de Ceviche de Atún

2 latas de atún en agua
1 jitomate picado finamente
4 cdas. de cebolla finamente picada
El jugo de 4 limones
½ taza de pepino picado finamente, sin semillas
1 zanahoria picada finamente en cubitos
Chiles al gusto, picados finito
1 aguacate, en rebanadas
Tostadas
Salsa picante
Sal y pimienta al gusto

El atún se escurre, y se pone a marinar con el jugo de los limones. Se deja marinar mínimo 1 hora.

El atún se mezcla con jitomate, cebolla, pepino, zanahoria, chiles, sal y pimienta.

Se sirve en tostadas, las cuales adornamos con las rebanadas de aguacate. Servir y acompañar con salsa picante al gusto.