miércoles, 13 de julio de 2011

Sandwich de Champiñones

2 Cucharadas de aceite de oliva
500grs. de champiñones cortados en láminas
Orégano, sal, pimienta
6 Rebanadas de pan de caja integral
4 Cucharadas de mayonesa light
1 Queso fresco cortado (300g aprox.)
2 Tomates rebanados

En un sartén con aceite caliente saltea la cebolla. Agrega  los champiñones, condimenta con orégano, sal y pimienta.
Cubre las rebanadas de pan con la mayonesa, luego distribuye el queso fresco, los champiñones con la cebolla y el tomate, tapa con la otra mitad y sirve.

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