lunes, 29 de agosto de 2011

Pasta con Brócoli


300 gr. de pasta seca (spaghetti, tallarines, vermicelli)
1 cda. de sal
350 gr. de brócoli limpios
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
1 lata pequeña de granos de elote
Queso parmesano
Aceite de oliva

Se cocina la pasta. Aparte cocine el bróccoli picado en arbolitos, debe quedar durito, o al dente como la pasta.
En una sartén saltee la cebolla y el ajo, luego agregue el bróccoli cocido. Cuando la pasta esté lista, se le agrega la mezcla salteada y los elotitos. Sirva caliente con queso parmesano.
También se le puede agregar una lata de atun en agua o jamón de pavo al gusto.

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