miércoles, 10 de agosto de 2011

Pescado en Salsa de Cilantro

½ lata de leche evaporada
2 cubos de sazonador sabor cilantro
1 cubo de sazonador de caldo de pollo
1 taza de agua
1½ cucharadas de fécula de maíz
4 filetes de pescado

Se licua la leche evaporada con los 4 ingredientes siguientes y se calienta durante 5 minutos o hasta que haya espesado.
En una sartén de teflón se asan los filetes de pescado hasta que estén dorados.
Se sirve el pescado bañado en la salsa de cilantro.
Se puede acompañar con arroz blanco.

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