Ensalada de Pollo

1 lata de leche evaporada light
2 cucharadas de fécula de maíz, disuelta en ½ taza de agua
1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
2½ tazas de zanahoria, chícharo y papa congelada
2 daditos de sazonador sabor cebolla y ajo
1 cubo de caldo de pollo 40% menos grasa

Calienta la leche evaporada light con la fécula de maíz, por 10 minutos o hasta que espese. Reserva.
Agrega el pollo, las verduras congeladas, los daditos de sazonador sabor cebolla y ajo, y el cubo de caldo de pollo 40% menos grasa; mezcla perfectamente y ofrece.