Picadillo de Res

1 kg de Carne Molida de res
1/2 kg de tomate
1 Cebolla
1 diente de Ajo
5 chiles mirasol
1 manojo de Cilantro
1/2 kg de Zanahoria
1/2 kg de Papa
2 cucharadas de consome de pollo
sal y Pimienta al gusto
1 cucharada de aceite

Se pica el tomate y la cebolla finamente, se coce la papa y la zanahoria y se parte en trozos en trozos.
En una sarten grande se pone a calentar el aceite se sofrie la cebolla se agrega la carne y cuando cambie de color se agrega el tomate a que se sofria y enseguida se agrega la verdura picada.
Se cocen los chiles y se muelen en la licuadora junto con el ajo y el cilantro la sal y el consome.
Esto se agrega a la carne y se deja cocer por media hora.