Hamburguesas

750 grs. de carne molida
sal y pimienta
1 cd. de ajo molido
1/4 de cebolla
2 huevos
6 cds. de pan molido
2 cdta. de cilantro finamente picado

Se mezclan todos los ingredientes  con un tenedor y despues se forma bolitas que tengan el mismo tamaño, se aplastan para que tengan la forma de una tortilla y se colocan en un sarten para que se cocinen.

Se pueden servir en un pan para hamburguesa con una rebanada de queso, con papas a la francesa o acompañadas de una ensalada al gusto.